biologisch, fair und preiswert
die Philosophie
Die drei Kernwerte biologisch, fair und preiswert zeichnen die von uns verkauften Produkte aus und prägen das Handeln des Vereins über den wir organisiert sind. Um dieses Versprechen – Bio und Fair auch einhalten zu können, arbeiten wir mit ausgewählten Lieferanten zusammen. Den grössten Teil unserer Ware beziehen wir über den genossenschaftlich organisierten Bioproduzentenverbund «Retebio» in Italien. Wir kümmern uns um den Import, das Marketing, den Verkauf und die Logistik in der Schweiz.
Biologisch – wie und warum?
Bio-Produkte sind oft frischer und geschmacklich intensiver, da sie unter natürlichen Bedingungen wachsen. Wer biologisch einkauft, unterstützt außerdem eine nachhaltige Landwirtschaft, die Umwelt und natürliche Ressourcen schont. Biologische Produkte werden ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Pestiziden, künstlichen Düngemitteln oder Gentechnik hergestellt, was die Belastung des Körpers mit Schadstoffen reduziert. Das trägt zu einer gesünderen Ernährung bei und kann das Risiko von Allergien oder Unverträglichkeiten verringern.
Fair – wie und warum?
Fairtrade-Lebensmittel zu kaufen, lohnt sich, weil damit ein wichtiger Beitrag zu mehr Gerechtigkeit im Welthandel geleistet wird. Produzentinnen und Produzenten erhalten faire Preise für ihre Produkte und können so ein stabiles Einkommen erzielen. Das verbessert ihre Lebensbedingungen und ermöglicht Investitionen in Bildung, Gesundheit und nachhaltige Anbaumethoden. Gleichzeitig profitieren Konsumentinnen und Konsumenten von qualitativ hochwertigen Produkten, die unter sozial gerechten und umweltfreundlichen Bedingungen hergestellt werden. Mit dem Kauf von Fairtrade-Lebensmitteln können wir aktiv Verantwortung übernehmen und zu einer faireren Welt beitragen.
Fairness ist uns besonders wichtig. Daher zahlen wir 10% mehr an unsere Produzenten den üblichen «Marktpreis» welche unsere Bio-Produzenten verlangen. Am Ende jeder Bestellsaison im Frühjahr überweisen wir daher eine Rückvergütung an die Produzenten – als Dank für Ihre tollen Produkte, die Sie für uns produziert haben.
Preiswert – wie und warum?
Und nun zum lästigen, aber wichtigen Preisthema. Als Familienväter und Unternehmer kennen Frank und Sandro die Herausforderung aus eigener Erfahrung. Selbst wer biologische und faire Produkte kaufen möchte, achtet auf einen guten Preis – oft ist er sogar darauf angewiesen. Mit einigen simplen, aber wirkungsvollen Massnahmen sorgen wir dafür, dass die Produkte so preiswert wie möglich bleiben:
Abholung an vordefiniertem Ort und Zeitpunkt: Die Kundinnen und Kunden holen die Ware selbst ab. Allein durch dieses kleine «Mithelfen» sinkt der Endpreis um 10 –20 Franken pro Bestelleinheit gegenüber einem Versandhandel.
Direktverkauf in funktionalen Grosskartons: Die Produkte werden direkt in den funktionalen Verpackungen verkauft. So entfallen zusätzliche Transportwege und teures Umpacken.
Ausschaltung unnötiger Zwischenhändler: An unseren Produkten verdienen nur drei Ebenen: der produzierende Kleinbauer welcher zum Beispiel über die Genossenschaft «Retebio» organisiert ist, der Transporteur der die Ware in die Schweiz fährt und wir als teilweise ehrenamtlich tätige Verkaufsorganisation, die den Verkauf der Produkte ermöglicht.